Картофельный суп с сосисками
Картофельный суп с сосисками


После публикации этого рецепта появится много «комплиментов» о сосисках. Но мы их едим и будем есть. Я тоже стараюсь готовить здоровую еду, запекаю мясо в духовке вместо колбасы и сосисок. Но мясо у меня едят пару дней, а потом опять хочется колбаски и вкусных сосисок. Да и суп из них один из любимых в моей семье.

Ингредиенты:

  • 6 сосисок
  • 700 гр картофеля
  • 250 гр зеленого горошка
  • 70 гр риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 50 гр томатной пасты
  • 40 гр сливочного масла
  • 1400 мл горячей воды
  • Вегета
  • Перец, специи, зелень

Растапливаем масло и обжариваем мелко нарезанныe лук и морковь, добавляем томатную пасту и через минуту картофель. Обжариваем несколько минут, кладем промытый рис, специи и хорошо перемешиваем. Теперь добавляем зеленый горошек, жарим 3 минуты и заливаем водой. Варим 10-15 минут и кладем нарезанные сосиски. Пусть суп покипит на медленном огне минут 5. Заправляем зеленью. Вкусно и сытно.

Приятного аппетита!




21-12-2014, 12:44

Популярное

Посетители