Сырники из творога в духовке
Сырники из творога в духовке


сырники из творога в духовке

Ингредиенты сырники из творога в духовке:

  • творог – 500 г
  • мука – 2 стакана
  • сахар – 4 ст ложки
  • яйцо – 2 шт
  • ванильный сахар – 2 пакетика
  • разрыхлитель – 1 ч ложка
  • масло растительное для смазки противня
  • Сырники из творога в духовке, прямые родственники обычных жареных сырников. Но по вкусу (как для меня) больше напоминают творожные булочки. С учетом того, что все печеное намного полезнее всего жареного – это вариант здорового питания.

    Для сырников нужен творог. Здесь надо брать не сухой и я бы посоветовала немного кислый. Вот такой будет идеально. Если же творог сухой, добавьте немного воды или молока.

    К творогу добавляем муку и сахар.


    творог + мука + сахар

    + 1 чайную ложку разрыхлителя. Если нет – замените на гашеную соду.


    добавляем разрыхлитель

    Пол пакетика ванильного сахара (можно и целый).


    ванильный сахар

    И 2 яйца. Можно в тесто добавить изюм или другие сухофрукты.


    + 2 яйца

    Все хорошо перемешиваем. Получается однородное тесто. Из этого теста формируем мокрыми руками шарики (приплюснутые) и выкладываем их на смазанный маслом.

    Выкладывать надо так, чтобы между сырниками было расстояние, поскольку в процессе выпекания они увеличатся в размере. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут.


    выкладываем на смазанный противень

    Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой.






    14-09-2013, 21:54

    Популярное

    Посетители